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認識太氏 企業(yè)文化 企業(yè)大事記

黑龍江太氏食品有限責任公司成立于2015年,是由米旗集團控股的食品公司,總部位于哈爾濱市經(jīng)開(kāi)區哈平路集中區,經(jīng)營(yíng)范圍已涉及后勤社會(huì )化保障、團餐、學(xué)生營(yíng)養餐、高鐵餐、元山師傅專(zhuān)門(mén)店、活動(dòng)供餐等多個(gè)領(lǐng)域。

太氏食品工廠(chǎng)占地面積6300平方米,廠(chǎng)房及整套工藝流程都是由日本愛(ài)豐株式會(huì )社與中國中央廚房共同設計完成,生產(chǎn)并嚴格按照ISO-9000質(zhì)量管理體系及HACCP食品安全管理體系來(lái)運作,現在已經(jīng)是國內班產(chǎn)量達到80%的中式餐飲生產(chǎn)企業(yè)之一。

太氏在成立之初便設立品質(zhì)控制中心,并先后通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證,進(jìn)行全過(guò)程監控和危害控制點(diǎn)分析。并建立綠色種植基地,優(yōu)化供應鏈鏈體系,做到從源頭控制食品安全,確保不流入不良,不生產(chǎn)不良,不流出不良,保證食品綠色、新鮮、營(yíng)養、安全。

歷經(jīng)十余載經(jīng)驗累積,擁有一支由高級營(yíng)養配餐師,高級食品工程師、高級食品檢驗師、微生物檢驗師、8大菜系名廚及各類(lèi)專(zhuān)業(yè)管理、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才組成的精英團隊?,F有職工500余名。隨著(zhù)太氏食品的不斷發(fā)展壯大,現已成為公認的中央工廠(chǎng)企業(yè)、是政府部門(mén)、社會(huì )團體、醫院、企業(yè)、大中小院校等機構提供團膳及多元化服務(wù)的后勤保障供應商,日供餐量30000余人次,已發(fā)展成為黑龍江省的營(yíng)養快餐行業(yè)的排頭兵。




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